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かぼす果汁 レシピ. かぼすを横半分にカットする 切り口を上に向けて果汁を搾る 皮の香り成分栄養分も搾り出せる 茶こしなどで濾しながら果汁を保存容器に入れる 果汁の1520程度のお酢を入れて冷蔵庫で保存する半年位保存できる. かぼすの果汁 150かぼす4個か5個分 水 150 砂糖 大さじ4.
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